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小满——炎夏我们应该吃什么?

发布时间:2019-05-21信息来源:澳门太阳集团点击数:323

 

今天,我们迎来了农历二十四节气之一的小满,夏季的第二个节气。这预示着夏季闷热、潮湿天气将要来临。

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小满——其含义是从小满开始,北方大麦、冬小麦等夏熟作物籽粒已经结果,渐饱满,但尚未成熟,所以叫小满。每年520日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀, 二候靡草死, 三候麦秋至。”是说小满节气后, 苦菜已经枝叶繁茂;之后, 喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;在小满的最后一个时段, 麦子开始成熟。

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小满节气前后天气炎热,人们容易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅。饮食调养以清爽清淡的素食为主,可常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,忌吃肥腻油煎等容易生湿助湿的食物。

                    【四季膳食-小满】炎夏我们应该吃什么?

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